Karo aukoms atminti Berlyne gaudžia varpai

Miestas - griuvėsis

Šiandien 19.30 visame Berlyne 15 minučių skambės 47 bažnyčių varpai. Kad kiekvienas čia esantis ir gyvenantis atmintų tuos, kurie žuvo per vieną baisiausių Berlyno bombardavimų lapkričio 22 ir 23 dienomis. Prieš 70 metų tą pačią valandą pradėjo kaukti miesto sirenos, liepdamos gyventojams kuo greičiau slėptis. Tą vakarą daugiau nei aštuoni šimtai britų Karališkųjų oro pajėgų lėktuvų mėtė bombas ant Berlyno centro. Ypač nukentėjo vakarinė miesto pusė.

Kaiser Wilhelm atminimo bažnyčia prieš bombardavimą

Tą vakarą degė Potsdamo aikštė, Šarlotenburgo pilis, rotušė, visas aplink Zoologijos sodą esantis regionas, tame tarpe ir žymioji
Kurfurstendamm gatvė. Tą vakarą buvo numuštas Kaiser Wilhelm Gedaechtnisskirche bažnyčios bokštas, taip ir neatstatytas iki išlikęs ir tapęs vienu iš Berlyno simbolių. 1895 m. pastatyta bažnyčia su penkiais bokštais ilgą laiką buvo miesto pasididžiavimu. Tačiau tą naktį ji buvo subombarduota ir sudegė visiškai. Jos vietoje dabar stovi kita, moderni šventovė.
Tą naktį liepsnojo ir pagrindine Berlyno arterija laikoma Unten der Linden gatvė, ir muziejų sala.

Tai buvo britų kerštas vokiečiams už subombarduotą Coventry miestą ir jo centre sugriautą viduramžių katedrą.

Tą naktį žuvo 9000 berlyniečių, daugiausiai moterys, vaikai ir senukai, 240 tūkstančių žmonių liko be pastogės.

Bombos krito ir ant Berlyno zoologijos sodo. Iš 1200 gyvūnų po karo čia liko tik 91.
 

Bažnyčios varpinės bokštas išlikęs iki šiol  

Iš viso Berlynas per antrąjį pasaulinį karą buvo bombarduotas 364 kartus, o jų metu žuvo 50 000 miesto gyventojų.

Berlyne Michelin žvaigždutėmis dabinasi 14 restoranų

Prieš kelias dienas pasirodęs Michelin 2014 Vokietijos Restoranų gidas  dosniai žvaigždutėmis apdalino Berlyno restoranus. Net keturios naujos žvaigždutės suteiktos Berlyno maitinimo įstaigoms - trys iš jų skirtos naujokams, o viena papildė jau ankščiau įvertinto restorano virtuvės nuopelnus. Naujokai, pirmą kartą gavę žvaigždutę, neabejotinai pridėsiančią lankytojų skaičių, yra "Les Solistes" (Waldorf Astoria viešbučio restoranas), "Pauly Saal" ir "5 - cinco" (naujame viešbutyje "Das Stue". Pastarajame šeimininkauja žymus Katalonijos virėjas Paco Perez ir tai yra pirmasis jo restoranas ne Ispanijoje. Antra žvaigždute pasipuošė Michaelio Kempf restoranas FACIL, taip padidindamas dviem žvaigždutėm besipuikuojančių restoranų skaičių Berlyne iki penkerių. Deja, Vokietijos sostinėje nėra nei vieno restorano, įvertinto aukščiausiu - trijų žvaigždučių - balu, taip kad dar yra kur pasitempti. Visoje Vokietijoje tokių restoranų - 11.

Vokietijos restoranams šiemet iš viso suteikta 18 aukščiausių maisto žinovų įvertinimų. Leidinyje paminima, kad Vokietijos restoranų scena vystosi labai greitai ir ir vertų aplankyti restoranų skaičius smarkiai auga, vydamasis Prancūzijos restoranus.

Pauly Saal restoranas August str., Mitte regione

Dabar Berlynas turi 14 gurmanų atpažįstamomis žvaigždutėmis įvertintų restoranų, o totalus Vokietijos sostinei tenkantis žvaigždučių skaičius būtų 19.

 

FACIL restoranas Potsdamo g. dabar jau gali pasigirti net dviem žvaigždutėm 

Visiems gurmanams pateikiame Michelin rekomendacijas, kur skaniausia pavalgyti Berlyne. Tiems, kurių netenkina čia plačiai pamėgti kebabai ir currywurst. Tik perspėjame, kad daugumoje žemiau išvardintų restoranų vis tiks reiks išleisti ne mažiau kaip 100 eurų už vakarienę vienam žmogui be gėrimų. Taupesniems gurmanams siūlyčiau lankytis restoranuose pietų metu, tuomet daug kur pavalgyti galima perpus pigiau.

2 stars **

Fischers Fritz | Lohse, Christian
Lorenz Adlon | Otto, Hendrik
Reinstoff  | Achilles, Daniel
Tim Raue | Raue, Tim
FACIL | Kempf, Michael

1 star *

First Floor | Diether, Matthias
Hartmanns | Hartmann, Stefan
Horváth | Frank, Sebastian
Hugos | Kammeier, Thomas
Rutz | Müller, Marco
VAU | Kleeberg, Kolja
Les Solistes (new) | Lintermann, Roel

5 – cinco by Paco Pérez (new)| Pérez, Paco
Pauly Saal (new) | Höpfl, Michael